Береза — один из символов России. Пожалуй, нет ни одного русского поэта, не написавшего стихов о белоствольной березе. Это всеми любимое общеизвестное
дерево с сердцевидными листьями и белой корой.
Береза — растение светолюбивое, легко приспосабливающееся к различным условиям. Это дерево с древнейших времен использовали в самых различных целях: из прочной древесины изготавливали колеса, рукоятки для инструментов, фанеру, другие столярные изделия, береста шла на производство дегтя. Березовые дрова дают устойчивый, ровный жар и до сих пор используются как лучшее топливо для каминов, домашних бань, саун.
В России встречается более семидесяти видов березы. Кора у молодой березы буровато-серого цвета; у взрослых деревьев — белая, гладкая. В среднем высота деревьев - примерно 20 метров, иногда встречаются экземпляры, превышающие 30 метров. Продолжительность жизни березы составляет 150-300 лет.
Молодые веточки и листья березы покрыты железками, выделяющими смолу с приятным запахом. Цветки собраны в сережки.
Лекарственные свойства березы известны с незапамятных времен. В современной народной медицинской практике березовые листья и почки используют при авитаминозе, воспалительных заболеваниях почек и мочевого пузыря, при отеках, атеросклерозе. Отвар и настой из них применяют в качестве желчегонного, общеукрепляющего, отхаркивающего средства.
Березовый сок - высоковитаминное, кровоочистительное средство, назначают при анемии, авитаминозе, туберкулезе, применяется для профилактики простуд и даже в онкологии.
Ванны с березовыми листьями дают большое облегчение больным суставным ревматизмом.
Бактерицидные свойства березы применяются при терапии лямблиоза печени — трудно излечимого заболевания (используют для приема внутрь настой листьев 1:10).
Березовые почки применяют как мягкое мочегонное средство при отеках сердечного генезиса.
Отвар и настойка березовых листьев и почек помогают при заболеваниях мочевого пузыря, печени, подагре, ревматизме, трахеите, ларингите и бронхите.
В бане очень полезно париться березовыми вениками. Процедура великолепно помогает при суставных болях, подагре, радикулите, простуде и кожных болезнях.
Спиртовая вытяжка из березовых почек стимулирует рост волос. Для укрепления волос голову моют отваром листьев.
Рецепты с компонентами березы:
- Листья березы, корень солодки, листья толокнянки, кукурузные рыльца. Всего поровну. 2 ст. ложки этой смеси залейте стаканом кипятка, кипятите 10 мин. на водяной бане, охладите в течение часа, затем профильтровать, отжать. Принимать по третей части стакана 3 р. в день при асците, отеках почечного и сердечного происхождения в качестве мочегонного. Помогает настой и при цистите.
- Лист березы — 2ч., корень стальника — 1 ч, плоды шиповника — 1 ч.. Приготовление, применение, показания аналогичные предыдущему рецепту.
- Лист березы, корень калгана, трава чистотела, ягоды можжевельника, корень стальника. Всего поровну, тщательно перемешайте. Две ст. л. смеси заварите стаканом кипятка, 15 минут прокипятите на водяной бане, дайте остыть, профильтруйте, отожмите, добавьте воды до первоначального объема. Пить по стакану теплого настоя на ночь. Рецепт применяют при почечно- и мочекаменной болезни.
- При подагре, артрите, остеохондрозе для выведения из организма солей рекомендуется такой сбор: кора березы, кора осины — по 1 кг, дубовая кора — 100 грамм. Приготовьте крепкий отвар, упарив его на одну треть. Принимайте трижды в день по полстакана. Сначала боли могут усилиться, затем наступит облегчение. Курс — 45-60 дней.
- При дизурии (затрудненном мочеотделении) смешайте 30 г березовых листьев, три ст. ложки меда и литр хорошего белого вина. Прокипятите на слабом огне четверть часа, профильтруйте и пейте по 100 мл после еды трижды в день.
- При задержке менструаций помогают спринцевания горячим настоем листьев березы. Также полезно попарить ноги в таком же горячем настое, в который рекомендуется добавить две-три горсти березовой золы и горсть соли.
- Активированный уголь из березы применяется при аллергии, пищевых отравлениях, повышенной кислотности, метеоризме, колите.
- Из листьев березы заваривают противоревматический и диуретический чай, оказывающий дезинфекционное воздействие: 1 ст. л. сухих листьев березы на стакан воды.
Березовый сок — замечательный освежающий напиток, из него изготавливают сироп, квас, вино, уксус, используют в производстве дрожжей и кондитерских изделий. Молодые листья березы — можно добавлять к первым и вторым блюдам.
Еще по теме:
|
 |
 |
 |