Другие названия — Горчица сизая, Горчица сарептская, Капуста сарептская.
Горчица — травянистое однолетнее растение, до 1 м в высоту, ветвящееся кверху. Листья снизу лопастные, непарноперистые, на верху ланцетные. Цветы мелкие,
желтого цвета с 4-мя лепестками. Плоды горчицы — раскрывающиеся стручки. Цветет растение с мая и по июнь, плодоносит с июля и по август.
В России горчица распространена во многих регионах: в Приморье, Приамурье, Южной Сибири, на Кубани, Северном Кавказе. В России культивируется два вида горчицы - белая и черная.
Как официальная, так и народная медицина используют семена горчицы, вернее, обезжиренный жмых плодов — горчичный порошок.
Порошок горчицы оказывает раздражающее воздействие, и это широко применяется при гипертонических кризах, стенокардии, угрожающем инсульте для
рефлекторного воздействия на систему кровообращения, с помощью горчичников, горчичных ванн.
Разбавляя порошок спиртом, получают раствор эфирного масла горчицы — горчичный спирт, который применяется для растирания при ревматизме, миозитах, плекситах, невралгиях.
Горчичники используют при простуде, бронхите, пневмонии, как отвлекающее средство.
Рецепты
- Горчичные ванны: 200 грамм горчичного порошка на ванну для взрослого, 50 — 150 грамм на ванну для ребенка.
- Ванны для ног: 1 ст. л. горчицы развести в семи литрах горячей воды (помните, что очень горячая вода лишает горчичный порошок его раздражающего свойства, так как высокая температура деактивирует мирозин).
- При судорогах конечностей их натирают горчичным маслом.
- Молотые семена горчицы рекомендуются при запорах (принимают их по 10-15 шт. натощак либо по четверти ч. л. порошка). Смешивать с молоком или запивать. В пожилом возрасте дозу постепенно увеличивают и доводят до 25 семян за прием.
- Отвар из семян белой горчицы (в соотношении 1:10) используют в качестве абортивного средства (он вызывает сокращения матки). Такой отвар принимают по одной ст. л. перед едой до 4-х раз в сутки.
- При остром насморке порошковую горчицу засыпают в носки, которые надевают на 7-8 ч. При сильной простуде можно оставлять носки и на ночь.
- При головных болях и гипертонических кризах накладывают горчичники на затылок либо на стопы и голени.
- При радикулите, ревматизме, полиартрите, артрите возьмите 100 грамм сухой горчицы и 200 грамм соли, добавьте керосина так, чтобы получить смесь, по консистенции напоминающую сметану. Смесь втирайте на ночь в пораженное место досуха.
- Семена черной горчицы можно использовать как средство контрацепции.
- Водный отвар из черной горчицы (1:10) применяют для усиления сокращения матки. Принимайте до 5 раз в сутки по 1 ст. л.
- При ночном энурезе у детей им дают толченые семена белой горчицы смешанные с медом (10 — 30 семян на 1 ч. л. меда).
- Горчицу употребляют для возбуждения аппетита как приправу к пище.
|
 |
 |
 |